減藥蘋果喜豐收－福壽山採果樂
減藥蘋果喜豐收－福壽山採果樂

台北 慧嚴

秋天，豐收的季節。二○○九年四月初，慈心基金會於福壽山農場認養的蘋果樹終於到了收成的時候，慈心義工團隊規劃了自十月起至十一月陸續展開一連串的採果知性之旅。

福壽山農場與武陵農場、清境農場合稱台灣三大高山農場，位於合歡山與雪山群峰間，海拔高一千八百公尺至兩千五百八十公尺，群山環抱，視野遼闊。福壽山農場佔地八百餘公頃，雲霧變化萬千，加上擁有獨特的高山景觀，由農場制高點遠瞰全景，美不勝收。

高冷蔬果之所以甜美爽口，懸殊的日夜溫差是因素之ㄧ。驅車從山下蜿蜒至山頂，我們便領教到了中高海拔朝夕瞬變的天候，農場最高處的天池瞬間如墜五里霧間，山嵐迷濛、宛若仙境。單薄的襯衫已抵擋不住高山峻冷，禦寒的外套、圍巾、手套、帽子紛紛出籠
 
 

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