97年11月15日(六)企聯會日月茶廠參訪正行記錄
07:35第1車出發；07:50第2車出發(等候尚未到的學員)。
08:19到達將軍廟休息，08:30再啟程出發。
09:00車上影片欣賞結束，以下為學員分享：
1.感覺張恆誠師兄的太太心路歷程的轉變，真的不容易；由反對到支持，中間的辛苦與煎熬，絕不是一般人可以想像的，真的很佩服。
2.參加讀書會開始慢慢認識有機，也知道了作有機是件困難的事，但是有機事業是極重要的，希望今日之行能有更深的認識。
09:26到達茶廠山下(有小小的走過頭)遠遠地看見吳廠長，穿著一身的火紅、還戴著繡著姓名的紅帽子，已經在大門口等候地迎接我們。一下車、最引人入勝的：是一片蔚藍的萬里晴空，連結著翠綠的山頭，學員們驚嘆連連，在等候第2車到達之際，紛紛拿出相機，拍攝眼前的美景。
09:36第2車到達
09:39田園巡禮開始-邊走上茶廠邊聽吳廠長精彩的解說。
10:04到達茶廠門口
10:12由思璇師姐幽默的、活潑的、帶領進場欣賞茶廠影片，進入後由莊師姐主持-10:50撥放影片(音樂為李宗盛的希望)10:59撥放影片2(楊培安的風中的羽翼)
11:17結束
11:18吳廠長主持12:04結束
12:14許師兄食材介紹
1開胃小菜-醬筍
2有機紅茶飯-有機白米+苦茶油+紅茶
3鮮菇鑲錦-新鮮香菇釀入調醬汁
4香煎杏鮑菇-西洋香料醃漬再以橄欖油煎
5涼拌苦瓜
6尋香知福-香樁+豆腐
7富貴長壽-里仁桂圓乾+花生
8玉腿多嬌-筊白筍
9鮮炒時蔬-龍鬚菜+高麗菜
10一品木瓜
11泰式有機荳芽卷
12巨筍鮮菇羹
13創意小點-手工雙色紅茶果凍
14季節性水果-有機鳳梨果醋
12:22開始用餐
13:38茶廠導覽-思璇師姐主持...14:18結束
14:30回到用餐地點-莊師姐分享
- ★ 用心田、意識田...努力向上，改變生命。
- ★ 一把菜；一百拜。
- ★ 一方土養一方人
- ★ 追尋"歷久彌新，不變的真理"方能感動自己的心。
- ★ 一位有智慧阿嬤對死亡的注解:就如同大海上看見船，漸漸航離，消失在地平線，眼見的並不代表它消失在世界上了；它還是存在著，在世界看不見的另一處航行著。
- ★ 師長還在世時，路經關西都會習慣性的，感應一下師長就在附近；如今師長示寂了，原以為的傷感，突然有一天悟到，其實師長根本是"無所不在"。
16:10團體照
16:43開車回程
回程車上學員分享:
蔡滿:很多事情要靠團體大家的共同力量，光靠個人是不夠的。對於今日莊師姐分享的"一把菜一百拜"很感動，以前都不知尊重農友的辛苦，及要惜福；現在知道了，以後要改變選購菜的方式了。個人的成長會影響家人及身旁的人，希望能藉由支持有機而愛護地球。
嘉銘(文慧的弟弟):參與今日的活動，很感謝師兄姐的照顧，也知道了另一種修練路途(方式)，跟以往所知道的不相同。
承憲:一直思考張恆誠的老婆，想法何以會更改？猜想可能是因為九二一地震，沒有危害到他們的土地；又思考莊師姐想法的轉換點在那？很抱歉！下午可能精神不濟，沒有聽到...支持有機我都有喝Olife的飲料喔！！
建琮:朋友的小孩在園區上小學、老婆參加讀書會，這些都會在心中埋下了種子。我家有一甲地...是農民子弟，故農友之苦︰為了生計、沒辦法，必須順應消費者需求，我很能體會。來參加此活動，希望將能盡自己一點力，去影響別人，了解有機的重要性。
義智:師父說的:教育是人類升沉的樞紐。這句話真好！講再多都無益，就是盡一點綿薄之力，身體力行最重要。
淑惠:今天感動很多、在企業營也有很多感動，所以有活動就去報名就是了。莊師姐外表看起來很柔軟；內心卻很勇猛，看她對生命的付出超感動。
國竑(文慧的先生):有兩個故事感動：一是思璇師姐說看對面兩座山的差別-使用除草劑二是莊師姐提到梨山環山部落的故事-也是用藥問題影響山下人的飲食，此種為了自己的食物卻厄殺萬物生靈，人類真的要省思！別再對地球用藥了。
文慧:莊師姐原有上市公司，放下身段投入茶廠...如今已有成績了..又開始思考2.5公頃的茶廠是否還要繼續...她如此拿得起！放得下！認清生命任務，真令我感動。
俊霖:對有機盡一點心力...提議下次此活動，可加入拔草，不但有意義又可運動。今日的餐點真是太棒了！佩服莊師姐的精神及對自己夢想的實現。再建議類似此活動，希望每兩三個月舉辦一次，我一定會參加，而且還會帶親朋好友參與
倩敏:疼愛土地原來是如此重要，原本以為暖化只是流行的語言，
今天才明白北極冰山背負反射80%陽光的重責。
惠文:今天的行程期待已久，終於一睹老茶場風貌。能由一群人重新打造這一片有情天地，義工的精神和堅持的理念很令人感動。也覺得大家都是師父的好弟子，堅持做對的事，我也要努力。謝謝茶場影院的內容及莊師姐的生命分享﹗願茶場義工都法體安康，長久住世，常轉法輪。
馥源:對莊師姐放棄世間安逸生活，承事師長做師所喜用生命去照亮周遭有情的願心與精勤勇悍深為感佩。
銘材:與眾生大自然共存互相學習不結違緣願力執行力行動力生命提升。
家瑜:感動莊師姐用心護生大地，需要更多義工推動護持。身體力行感染家人與同事，實踐台灣成有機島大地萬物在此島和平共存，快樂平安。有機一定要眾人齊心護持。
鵬如:深度的體驗感動無情荒地有情天。
鈴賀:吃了超級健康營養好吃的豐盛午餐喝了有機茶心情好極了﹗YA﹗莊師姐的分享受益良多了解務農的辛苦感動的為別人付出為他人著想生命的存在。
佩珊:了解經營茶場需付出許多心力汗水很棒過得很充實的一天
銘淙:受益很多不需此行了解師父的弟子如何護生的過程智慧與慈悲的菩薩心腸是我們要學習的。
莉珊:1.感恩師長功德透由莊師姐所生善念影響一群人的感動再看到今天所呈現的農場讓更多不認識的你我了解:有機=生機=護生=光復人心......"善的循環"讓生命更富意義價值2.參訪設計很有佛法內涵能饒益很多人。
梅原:提升有機概念把吃的健康理念帶入飲食中是照顧好自己身體的基本。
靜瑜:以行動護持有機
願宇:對土地的關愛即是影響自己身體健康的要素之一
俊霖:健康豐盛的中餐感受到茶場的用心
惠宜:用怎樣的態度面對生命即得何種回報。原來農場產值還包括跳躍的生命
18:20到達台中
汶錡送祝福『願一切生命得到溫飽，願一切生命得到康復，願一切生命得到愛。』（引用【新世紀飲食】作者-約翰‧羅賓斯之祈願詞），播放【地圖】，希望大家都能找到通往幸福快樂的地圖，生命更美好。
